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澳洲 AMH Black 穀飼頂級冰鮮西冷原塊

澳洲 AMH Black 穀飼頂級冰鮮西冷原塊

產地：澳洲 (Australia)
品牌：AMH Black
級別/規格：PR 級別 / 穀飼 (Grain Fed) / 冰鮮 (Chilled)
包裝重量：按實際重量計（原塊約 6.5kg / pc）
儲存方法：必須引進 0-4°C 專業冷藏，請勿重複冷凍。開封後請儘速烹調食用。

全店，全單購買滿HK$600.00，即享免運優惠

全店，滿$200可自取

HK$1,482.00
HK$1,287.00
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💡商品規格 / Specifications
  • 單件重量 / Weight per PC： 約 6.5 公斤 (Approx. 6.5 KG)
  • 原價 (每公斤) / Regular Price (per KG)： $228 / KG
  • 限時折扣價 (每公斤) / Discount Price (per KG)： $198 / KG
📢 【原塊秤重商品・重要付款須知】 / [Whole Primal Cut by Weight • Important Payment Notice]
所有原件牛肉均為天然原肉，每件重量皆有偏差。網頁標價為「預估暫收款」，最終貨款將按【出貨當天實際秤重】多退少補。
All whole primal beef cuts are natural products; exact weights will vary. The website price is an "Estimated Authorized Amount". The final total will be adjusted based on the [Actual Weight on Day of Delivery].

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    Please pay the outstanding balance via FPS, or in Cash upon collection/delivery.
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    差額將一律以【網店購物金】形式退回閣下的會員帳戶，或透過【轉數快 (FPS)】退回。
    The difference will be refunded as Store Credits to your member account or via FPS.
出貨前，我們會透過 WhatsApp 發送實際秤重磅碼及最終金額給您，請留意訊息。
Before delivery, we will WhatsApp you the actual weight on the scale and the final amount. Please stay tuned.
🥩 【澳洲歷史悠久信譽品牌 —— AMH Black 穀飼系列】
澳洲 AMH Black 頂級冰鮮西冷原塊（Whole Striploin），取自澳洲純淨牧場的優質牛隻，並於認證飼養場內經過 100 天以上的專業穀物飼料餵飼，確保牛肉獲得穩定的大理石油花（Marble Score 1+ 以上）與卓越肉質，深受全球餐飲業與零售商信賴。
[AMH Black Grain-Fed Series — Australia's Trusted Brand]
Sourced from premium cattle in pure Australian pastures, grain-fed for 100+ days at certified feedlots to ensure a consistent marble score (MS 1+) and exceptional texture. Highly trusted by the global catering industry.
✨ 【部位與口感特色】 / [Cut & Texture Characteristics]
  • 📌 頂級油帶 / Iconic Fat Cap：
    西冷（紐約客）外緣帶有一層均勻香濃的脂肪帶，在烹調時油脂會慢慢滲透融入肉質中，散發極致牛油香。
    Features a uniform outer layer of fat that melts during cooking, releasing a decadent buttery aroma.
  • 📌 濃郁牛味 / Robust Beef Flavor：
    相較於其他部位，西冷部位的牛肉風味最為成熟濃郁，嚼勁十足，是牛排愛好者不二之選。
    Offers a more mature, intense beef profile with a firm, rewarding chew—the ultimate choice for steak lovers.
  • 📌 原塊超值 / Unbeatable Primal Value：
    原塊未切片規格，適合根據個人喜好自由裁切厚度（如厚切紐約客牛排、薄切火鍋片、慢烤整塊牛肉等），性價比極高！
    Supplied unsliced, allowing you to custom-cut (e.g., thick steaks, thin hotpot slices, or whole roast), offering exceptional value for money.


🥩 【澳洲歷史悠久信譽品牌 —— AMH Black 穀飼系列】
澳洲 AMH Black 頂級冰鮮西冷原塊（Whole Striploin），取自澳洲純淨牧場的優質牛隻，並於認證飼養場內經過 100 天以上的專業穀物飼料餵飼，確保牛肉獲得穩定的大理石油花（Marble Score 1+ 以上）與卓越肉質，深受全球餐飲業與零售商信賴。
[AMH Black Grain-Fed Series — Australia's Trusted Brand]
Sourced from premium cattle in pure Australian pastures, grain-fed for 100+ days at certified feedlots to ensure a consistent marble score (MS 1+) and exceptional texture. Highly trusted by the global catering industry.
✨ 【部位與口感特色】 / [Cut & Texture Characteristics]
  • 📌 頂級油帶 / Iconic Fat Cap：
    西冷（紐約客）外緣帶有一層均勻香濃的脂肪帶，在烹調時油脂會慢慢滲透融入肉質中，散發極致牛油香。
    Features a uniform outer layer of fat that melts during cooking, releasing a decadent buttery aroma.
  • 📌 濃郁牛味 / Robust Beef Flavor：
    相較於其他部位，西冷部位的牛肉風味最為成熟濃郁，嚼勁十足，是牛排愛好者不二之選。
    Offers a more mature, intense beef profile with a firm, rewarding chew—the ultimate choice for steak lovers.
  • 📌 原塊超值 / Unbeatable Primal Value：
    原塊未切片規格，適合根據個人喜好自由裁切厚度（如厚切紐約客牛排、薄切火鍋片、慢烤整塊牛肉等），性價比極高！
    Supplied unsliced, allowing you to custom-cut (e.g., thick steaks, thin hotpot slices, or whole roast), offering exceptional value for money.


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