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美國冰鮮GOP頂級頂級去骨肩胛小排

美國冰鮮GOP頂級頂級去骨肩胛小排

無骨牛小排，取自肩胛部精華位置（Chuck Short Rib / Flat Iron 鄰近部位）。此部位大理石油花極為綿密，肉質極其鮮嫩多汁，肉香濃郁，是性價比極高的頂級牛扒、燒肉及火鍋片首選。

▪️ 產地：美國
▪️ 品牌：Greater Omaha (GOP)
▪️ 規格：按實際重量（c.w. 2.7kg/pc）
▪️ 儲存方法：必須冷藏於 0-4°C，請勿重複冷凍，開封後請儘速烹調食用。

全店，全單購買滿HK$600.00，即享免運優惠

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嚴選美國 GOP 最高等級 Chilled Prime 冷藏封門柳（Hanging Tender #14）。封門柳因肉質極度鮮嫩、肉味在所有部位中堪稱最濃郁而聞名。由於油花細緻且鐵質豐富，呈現深紅的誘人色澤，口感幾乎沒有脂肪的油膩感，取而代之的是滿溢的肉汁與軟綿口感。非常適合厚切做成封門柳牛扒、日式燒肉（Hami / Harami）或法式香煎。因其中央帶有一條厚筋，原塊包裝讓您可以輕鬆去筋修切，分切出兩條最精華的無筋嫩肉。現正推出極具吸引力的特價優惠，絕對是牛肉愛好者不容錯過的夢幻逸品。
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