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印尼冰鮮藍蟹爪肉

印尼冰鮮藍蟹爪肉

這款由印尼原裝進口的 Boss 冰鮮藍蟹鉗肉，精選天然純淨海域的優質藍蟹，純手工剝殼取出最為緊實飽滿的蟹鉗肉。產品全程冷鏈空運直送，完美保留了蟹肉的天然鮮甜與一絲絲的細緻彈牙口感。
免去繁瑣的去殼步驟，開罐即烹，是製作蟹肉餅、濃湯及各式高級料理的輕奢首選。
▪️產地: 印尼
▪️品牌: Boss
▪️規格: 1磅 (約454克)/罐
▪️儲存方法: 必須冷藏於0-4°C雪櫃內。開封後請儘快食用。

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純手工精選藍蟹鉗肉，地道海洋的鮮甜珍饈
這款由印尼知名海產品牌 Boss 推出的冰鮮藍蟹鉗肉，源自東南亞天然無污染海域的野生藍蟹。每罐蟹肉均由資深職人純手工去殼精選，僅提取藍蟹全身運動量最高、肉質最為緊實、風味最濃郁的蟹鉗與蟹爪部位。由於蟹鉗肉（Claw Meat）帶有淡淡的天然粉褐色澤，其風味比普通蟹身白肉更加醇厚，富含濃郁的蟹香與海味，是老饕眼中不可多得的烹飪極品。
全程0-4°C冷鏈鎖鮮，免去剝殼盡享奢華
傳統吃蟹總是伴隨著繁瑣的工具與滿手的狼藉，而這款冰鮮純蟹肉徹底顛覆了您的下廚體驗。產品在捕撈後立即進行專業的巴士德消毒（Pasteurization）與微凍鎖鮮處理，並以 0-4°C 高標準冷鏈直送香港。完全無添加任何人工化學防腐劑，開罐即可直接料理，讓您在忙碌的都市生活中，也能一秒變身星級大廚，優雅奢享滿滿一勺純蟹肉的幸福感。
西式中式皆萬能，專業主廚與家庭主婦的靈魂食材
1磅裝（約454克）的飽滿規格，極具性價比。因為其肉質耐煮且不易散碎，非常適合作為西式經典蟹肉餅（Crab Cakes）、意式蟹肉燉飯、奶油蟹肉濃湯（Chowder）的靈魂基底；在中式料理方面，不論是烹調蟹肉燴魚肚、生炒蟹肉飯、蟹肉燕窩羹，亦或是作為派對小食的佐醬，它都能與各式食材完美融合，瞬間提升整道菜餚的奢華檔次與鮮甜層次。
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