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意大利原箱特質橄欖油

意大利原箱特質橄欖油

這款意大利原裝進口的 Don Fedele 橄欖果渣油（Olive Pomace Oil）特別為高溫烹調設計。其煙點極高且熱穩定性優異，在高溫油炸、快炒或烘烤時不易變質生煙。
中性風味完美保留食材原汁原味，兼具橄欖油單不飽和脂肪的健康優勢，是大容量、超高性價比的商用廚房與日常烹飪首選。
▪️產地: 意大利
▪️品牌: Don Fedele
▪️規格: 5公升 x 4樽 (箱裝)
▪️儲存方法: 貯存於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

全店，全單購買滿HK$600.00，即享免運優惠

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HK$1,192.00
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高溫烹飪專用，結合橄欖油健康效益與卓越耐熱性
這款由意大利頂級酒榨與油品專家 Don Fedele 推出的精煉橄欖果渣油（Olive Pomace Oil），是專為現代廚房高熱度烹調而設計的革命性油品。經過專業精煉工藝處理，本產品克服了普通初榨橄欖油不耐高溫的限制，具有極高的煙點（Smoke Point）與無與倫比的熱穩定性。不論是應對長時間的連環高溫油炸，還是中式廚房猛火快炒、大火炙烤，油質皆能保持穩定，不易焦化或分解出有害物質，從源頭減少廚房油煙。
中性清爽風味，完美釋放每道食材的本真鮮美
與風味濃醇的初榨橄欖油不同，Don Fedele 橄欖果渣油擁有極其純淨中性的風味特徵。這意味著它在烹調時扮演著完美的「綠葉」角色，絕對不會喧賓奪主搶走高檔海鮮、禽肉或蔬菜本身的鮮甜原味。同時，它依然保留了橄欖油核心的健康資產——富含不含膽固醇的單不飽和脂肪酸（Monounsaturated Fats），讓您在享受爽脆多汁的炸物或惹味炒菜時，也能吃得輕負擔、更健康。
星級餐廳與連鎖餐飲指定，大容量巨無霸商用箱裝
為全方位應對專業餐飲場所、食品加工廠及高用量家庭的日常消耗，特別推出 5公升 x 4樽 的高性價比大容量大桶箱裝。採用食品級輕量化 PET 瓶身與安全旋蓋設計，日常傾倒、轉移及倉儲均極其便利。與市售小瓶裝相比，這款商業批量包裝提供了難以抗拒的批發級經濟效益，是全港各大中西餐廳、酒店廚房及外賣店不可或缺的煎炸油天花板。

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