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經典美式風味急凍東方辣豬肉腸切片(Pepperoni)。精選優質豬肉按傳統工藝醃製熟成,加入美式辣椒粉調味。精準預先切片,即開即用,烘烤後邊緣微捲焦香、油脂濃郁,是烘焙薄餅、漢堡、潛艇堡及佐酒小食的皇牌靈魂食材。
▪️產地: 美國
▪️品牌: Tyson
▪️規格: 1公斤 (約490塊)
▪️ 儲存方法:請存放在冷凍 -18℃ 或以下保存。
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這款美國原裝進口的急凍辣豬肉腸切片(Pork Pepperoni),是打造最道地美式風味不可或缺的靈魂食材。它嚴選優質豬肉加入特製美式紅椒粉、大蒜與多種辛香料進行長時間慢速熟成,交織出香醇大膽的煙燻鹹香與微辣後勁。工廠已預先進行精準切片(Pre-sliced)並以急凍技術鎖鮮,厚薄完美一致,即開即用,能大幅為廚房節省備料與出餐時間。這款 Pepperoni 在經過高溫烘烤後,會呈現經典的邊緣微微捲起(Cup and Char)、香脆無比的夢幻狀態,同時釋放出紅寶石般色澤的香濃油脂。不論是鋪滿在經典的美式辣肉腸披薩(Pepperoni Pizza)、夾入熱烘烘的芝士潛艇堡與意式熱壓三文治、加入焗意粉,還是直接作為搭配精釀啤酒與紅酒的開胃冷盤小食,都能帶來濃郁澎湃的經典美式餐酒館享受。